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アボカド料理

近所のスーパーでアボカドが安かったので
買ってきました。



20101202 006

【アボカドと豆腐のサラダ】
アボカドと、よく水切りした豆腐を小さくカット。
みずなも5センチくらいにカット。
わさび醤油、亜麻仁油とよく混ぜ器に盛り、かつおぶし、砕いたアーモンドをのせ、完成。



20101202 007

【アボカド ディップ】
上記の残りのアボカド(半分)と豆腐(1/2丁)をつぶし、マヨネーズ、コショウ、レモン汁少々と混ぜる。
クラッカー(ナビスコのプレミアムクラッカーがお勧め)にのせ、食べる。




サラダ好きな夫の反応が楽しみです。
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mioへ

コメントありがとう~★

偉いよ~!一人でもご飯ちゃんと作ってるなんて★☆
しかもお弁当まで!!
私はお弁当は作らないから 基本的に夜だけでいいので
楽させてもらってるね(^^)

主人はキリストさまと同じ日に生まれた人だから
2つ分のお祝い考えないとっ!

いつもコメントありがとう(^^)

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プロフィール

アリ

Author:アリ
30代、結婚10年目。
4歳の息子のママです。

好きな言葉は
「You are what you eat」
「人事を尽くして天命を待つ」

趣味は、料理と英語の勉強。

気が向いたときに
料理の写真や子育てについて書いてます。

ゆる〜いブログです。


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