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来客

今日は 学生時代の友達が遊びにきてくれました。
本日の「もてなし料理」は こちら。


2009_07150715dinner0004.jpg




鮭ご飯
1)ご飯を炊く。3合。
2)瓶に入った鮭フレークを一瓶入れる。白ゴマを入れる。大葉を千切りにして入れる。


かぼちゃの煮物
1)水1カップ、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ1 を鍋に煮立たせる。
2)切ったカボチャと油揚げを入れ、煮る。少量のだしのもとを入れ、味をみて完成。
  (多少甘みが足りないと感じたら 砂糖を入れる。)

焼きナス
1)ナスを切って フライパンに油を入れ、焼く。(実家の母に教わった方法では、塩もみをして、水分を出してから焼くと良いらしい。)
2)ナスを皿に盛り、すりおろした生姜を上にのせ、醤油をかけ、冷蔵庫に入れ 冷やして食べる。

冷しゃぶ

1)鍋に熱湯をわかし、しゃぶしゃぶ用のお肉を入れ、シャブシャブ。
2)皿にレタス、トマトをしき、その上に肉をのせる。ゴマドレッシングで召し上がれ。



今日 友達がくる前に 大好きなガーベラを2輪だけ買ったら
友達も黄色いひまわりを持ってきてくれました。 嬉しい!

2009_07150715dinner0005.jpg



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プロフィール

アリ

Author:アリ
アラサー女子、結婚7年目。

大切にしている言葉は
「You are what you eat」

趣味はパン作り、小物作り、
英会話、色んな人と出会うこと。

只今 2歳の息子に毎日振り回されています。



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